为了响应四月的“爱国卫生月”，我园小班五个班在4月22日一起开展了“美味蛋挞自己做”的健康卫生月活动。

蛋挞是烘焙入门第一课，保健室为大家准备好了所有材料，包括：牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮以及各种烘焙用具，接着老师们将盆放在电子秤上，倒入牛奶，由小朋友加入适当的细砂糖、鸡蛋，然后大家一起用手动打蛋器搅打均匀，加入淡奶油再次搅打均匀，终于到了最后一步，小朋友们把蛋挞液倒入蛋挞皮，由厨房的师傅们将蛋挞放进预热好的烤箱，美味蛋挞就制作完成啦。烤好的蛋挞作为下午茶供小朋友们享用。

小朋友们在活动中，不仅感受到制作蛋挞的乐趣，发展了手部小肌肉群，还了解了环保、运动、健康的饮食对身体的重要性。